飯店廚房排煙問(wèn)題解決方法(餐飲廚房排煙改造)
Posted by admin / 2022-12-26 13:06 / 煙道清洗,廚房設(shè)備改造,廚房排煙改造 / 1484 / 0
廚房油煙一直是亙古不變的廚房問(wèn)題，怎么解決廚房排煙一直是人們所思考。下面光塵環(huán)保小編就和您一起來(lái)看看飯店廚房排煙問(wèn)題解決方法和廚房安全小知識(shí)，要解決飯店廚房排煙要考慮兩個(gè)方面。
1.廚房排煙設(shè)備的選擇。
最關(guān)鍵的是選擇一款好的油煙凈化設(shè)備，正因?yàn)檫^(guò)去的飯店、餐館等的不慎選擇，才會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的困擾憂(yōu)慮。格藍(lán)環(huán)保油煙凈化設(shè)備（廚房排煙設(shè)備），區(qū)別于傳統(tǒng)、簡(jiǎn)約的工藝，是高效率高指標(biāo)的油煙凈化，不僅符合＜飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)＞GB18483-2001，節(jié)能環(huán)保，而且是真正的做到了無(wú)煙直排，經(jīng)過(guò)設(shè)備的三次過(guò)濾，徹底除去油煙。
2.安裝廚房排煙設(shè)備，排煙方式的選擇。
很多餐館都裝設(shè)了專(zhuān)門(mén)的油煙凈化設(shè)備，但是排煙問(wèn)題依然無(wú)法徹底解決，有的排煙裝置是通過(guò)走外墻管道向外有煙直排的，時(shí)間久了，油煙管道就會(huì)出現(xiàn)厚層的油污淤積，廚師天天炒鍋飛火，一個(gè)不小心火星落進(jìn)油煙管道就會(huì)帶來(lái)意外火災(zāi)隱患事故，多個(gè)餐飲企業(yè)接二連三發(fā)生火災(zāi)事件，損失重大。目前油煙凈化器設(shè)備主要有室內(nèi)安裝和室外安裝的方式，而室外安裝主要有低空排放和高空排放的形式。
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